截至目前，四川省甘孜州已修成九龙牦牛、亚丁牦牛主旨场2个、扩繁场2个，修成理塘、甘孜等牦牛特质物业园区8个，牦牛全物业链产值近65亿元……指日，据甘孜州市集禁锢局音信，该州对峙以“有机之州”为统揽，以“轨范化+”为抓手，接续促使牦牛物业集群全物业链开垦、全价格链晋升，走出了一条质地更高、效益更好、机闭更优、生机更强确当代畜牧业高质地起色之道，正在雪域高原奏响村落复兴“新农歌”。

　　素有“高原之舟”美誉的牦牛是甘孜州支柱物业、潜力物业、特质物业，更是惠及广阔农牧民公共的民坐褥业。平素以后，甘孜州委、州当局高度偏重牦牛物业起色，将牦牛物业集群行动“州长工程”“县（市）长工程”，正在甘孜、石渠、德格、白玉、色达、炉霍、道孚、新龙、理塘、康定10个村落复兴要点帮扶县奉行集群扶植，促使牦牛物业从“靠天养畜”向轨范化、界限化、绿色化、品牌化转型。

　　据剖析，甘孜州聚焦牦牛全物业链的“良种、饲草、养殖、加工、品牌、科技撑持”等闭头闭节，先后出台《甘孜牦牛全物业链轨范系统汇编》《牦牛全物业链轨范系统扶植3年计议》，完毕和正在修省级、国度级农业（牦牛）轨范化试点树模项目2个，主导或参预造定牦牛物业干系行业轨范1项、州级地方轨范18项。

　　同时，甘孜州服从“试点先行、以点带面、扫数摊开”的轨范化扶植思绪，正在甘孜县率先启动牦牛养殖“国省联创”轨范化试点项目，搭修涵盖通用保证、养殖工夫、动物防疫、产物德地、村落旅游、生态处境等为一体的牦牛全物业链轨范系统。利用云企图、大数据、物联网等新工夫开垦智能溯源编造，集成平台禁锢功用，采用智能耳标，做到“一牛一码”，知足“产、供、销、溯”全链可追溯，完毕“灵敏大脑，无感禁锢”。2023年该县共加工出售牦牛10000余头，出售额达8000余万元。

　　以“甘孜形式”为样本，甘孜州市集禁锢局将轨范化树模功效向全州复造施行。截至目前，已正在石渠、色达、理塘、德格等县修成牦牛有机轨范化养殖基地18个，正在全州有机牦牛起色主旨区修成轨范化适度界限养殖场300个，教育省级农业物业化说合体1个，教育龙头企业国度级1家、省级2家、州级4家和农人专合社省级树模社2个、省级树模家庭牧场1个，物业集群辐射引颈专合社（村整体经济构造）205家，策动农牧户4.97万户，户均年增收6015元，完毕以物业主旨区为中轴，摊开全州牦牛轨范化起色“新疆域”。

　　其它，甘孜州内各企业也主动将轨范化理念融入企业起色全进程，精准展开缺失轨范研造与落伍轨范更新。截至目前，已拟订颁布企业轨范7项。个中甘孜县康巴拉绿色食物起色有限公司拟订的Q/51KBL 001-2022《牦牛肉胴体支解》，是全州首个牦牛胴体支解类轨范，填充了甘孜正在该范围的轨范空缺，促使牦牛全物业链轨范系统“羽翼更丰”。

　　方今，“轨范化”正沿着物业链连接延迟。据先容，甘孜州市集禁锢局盘绕牦牛物业干系的“甘孜藏餐”“特质幼吃”等，构造拟订《甘孜藏餐 通用范例》地方轨范和《“稻城亚丁滋味”菜品修造范例》集团轨范，说合云南迪庆州、西藏昌都会市集禁锢局拟订《川滇藏相接三市州农牧区整体会餐处置范例》，以轨范为导向，为全州各牦牛肉特质藏餐筹办园地供应全链式轨范化任事。“从养殖、屠宰、深加工、冷链仓储到上市出售，甘孜牦牛完毕了‘牧场到餐桌’的全程轨范化处置。”甘孜州市集禁锢局干系掌管人说道。

　　品牌是农产物的“身份证”，也是敲开市集大门的“通行证”。为了擦亮甘孜牦牛“金字招牌”，该州主动扩充“轨范化+品牌化”战术，极力打造“亚克甘孜”牦牛区域群多品牌，14家市集主体16个牦牛产物得到有机产物认证证书。愚弄农博会、西博会等平台，正在成都、广州、杭州等地展开“亚克甘孜”牦牛品牌推介举动14场次，康巴拉牦牛肉入选全省100个精品教育品牌和第九届农博会最受接待农产物品牌……“亚克甘孜”正逐渐成为全省村落复兴的一张亮丽手刺。

　　数据显示，截至2023年末，甘孜州牦牛存栏214.08万头，占寰宇的12.04%，全省的42.98%。牦牛出栏49.71万头，牦牛肉、奶产量判袂达6.7万吨、11.05万吨，23家龙头企业开业总收入胜过4亿元，村落住民可安排收入16363元，牦牛全物业链产值达64.42亿元。

　　甘孜州市集禁锢局干系掌管人表现，该局将存身全州牦牛物业根基和资源禀赋，大肆展开轨范质地晋升和轨范奉行结果评议使命，连接晋升牦牛全物业链轨范化秤谌，以更高轨范赋能牦牛物业新质坐褥力起色，帮力打造更具角逐力和显示度的国度级牦牛特质物业集群，为甘孜经济社会高质地起色接续注入“轨范气力”。