据《武夷山志》纪录，彭祖“茹芝吸露”寿八百。现在，将灵芝融入茶饮已成为并不鲜见的饮食民俗。然而，鲜为人知的是，一杯灵芝茶的背后，串联着一个林下菌药家当、一片尽心管护的自然林地，以及一个“村凭芝贵”的清贫村。

　　正在广东省梅州市平远县的深山密林里，秋冬恰是计算播种的时令。正在这个时刻过程尽心收拾的段木熟料，将正在来年产生出菌盖厚实豁达、色泽鲜亮油润、经济效益好的仿野生紫灵芝，为村全体带来每年赶过20万元的收益。

　　以灵芝、石斛、岗梅等约16种南药为代表，梅州市林下家当走出了一条南药特点之途。目前，全市南药种植面积10万多亩，产量约5万吨。这些滋长正在青山绿水间的道地药材，为广东林业经济注入了新的生气与时机，2023年，广东林下经济规划面积达3403万亩，产值到达546.3亿元。

　　跟着秋冬时令的驾临，平远县差干镇三达村的村民们迎来了农忙时间。正在国度4A级景区“五指石”山上的仿野生灵芝种植基地里，村民们将入部下手于段木的造备、灭菌、接种、发菌等枢纽，手工修造菌棒，并将造就好的菌包埋种正在林下，希望来年盛夏的丰收。

　　三达村，这个位于粤闽赣三省交壤的幼村庄，人丁仅740人驾御。村庄耕地散漫，总面积亏空1000亩，家当根源软弱，2019年时仍然清贫村。可是，当时的村“两委”班子介怀到了表地温和潮湿的天气和2万多亩山林资源，正在鉴戒了边境开展林下经济的履历后，决断将开展仿野生林芝种植行为村全体经济开展的主导家当。

　　林下灵芝家当以其易种植、高效益、不占用农田、不捣鬼林地、不与农时冲突的特色，成为三达村的新指望。过程全村上下一年多的吃力垦植，2020年岁晚，三达村通过灵芝家当杀青村全体经济收入9万元，全村14户53名清贫户一概脱贫，清贫村摇身一酿成为遐迩有名的“灵芝村”。

　　“奇怪的紫灵芝晒干后，价钱正在150元到200多元不等。为了提拔附加值，咱们最初把紫灵芝切片，用于炖汤。自后研发出颗粒，做成灵芝茶，再开展为杯子茶。”正在平远县盛世好田种植科技有限公司，董事长杨伟良向记者显现了一只印有“林下灵芝”的纸杯，热水一冲，杯底的2.5克紫灵芝颗粒刹那发放出芳香的茶香。“一杯售价10元，这是咱们中年人的‘奶茶’。”他笑说。

　　客岁11月，灵芝等9种物质被纳入遵守守旧既是食物又是中药材的物质目次，属于药食同源。以干灵芝、杯子茶等为代表，由该公司与平远县林下灵芝种植专业合营社坐蓐的林下产物，通过电商销往天下，走俏墟市。

　　为了弥漫阐明龙头企业的联农带农效率，三达村礼聘杨伟良为“家当村长”。正在他的发动下，三达村主动激动灵芝家当往上游造种坐蓐、下游精辟加工延长。同时，创立“企业+村全体+农家”的合营规划形式，以及“房钱+总产值固定比例分红+劳务反承包”的优点团结机造，杀青三方共赢。

　　三达村支部书记谢增彬告诉记者，目前，全村约60户农家加入到灵芝家当中，共种植灵芝约2000亩，产值约820万元，2023年村全体收入赶过20万元，真正杀青了林下生金、绿富双赢。接下来，三达村谋划打造集生态游历、歇闲采摘于一体的摩登农业游历采摘园、灵芝鸡养殖场等，杀青兴林富民，为创立绿美平远添砖加瓦。

　　随同平远县林业局家当股长蓝学政的脚步，记者走进三达村等多个乡村，看到一幅幅山高林茂、树木葱翠的田园景观。

　　正在平远县，以油茶、梅片树、铁皮石斛、仿野生灵芝这“四朵金花”和南药为主的林下经济家当，为村民们绘就了景物大好的致富远景。

　　行为广东南药家当开展中一股不行或缺的力气，平远县有“中国仙草之乡”和“凉茶专用药材坐蓐基地”的美称。2022年，平远县上榜省级（材）林业特点家当开展基地。蓝学政先容说，平远县弥漫发现林地资源上风，大举开展林下仿野生灵芝、林下仿野生岗梅、林下仿野生黄精等林下经济家当，让不少农家正在家门口就能就业。

　　目前，正在上举、差干、泗水等镇，已种植11000亩林下仿野生灵芝，灵芝干品年产量达248吨，年产值达9900万元。全县还种植了1000亩林下仿野生岗梅，岗梅干品年产量为600吨，年产值为600万元。其它，平远县种植的65亩林下仿野生黄精，一年可产出黄精鲜品97.5吨，杀青年产值390万元。平远县还接连深挖“林”的潜力，开展种植梅片树34000多亩、异人草9200多亩、鸡血藤3300多亩、铁皮石斛1800多亩、葛根150多亩。

　　据统计，平远县有省级林业龙头企业11家（个中2家为国度级林业龙头企业），国度级林下经济演示基地2家，省级林下经济演示基地6家，特点经济林2家，专业合营社12家。5200多户农家主动加入开展林下经济。

　　南药是指长江以南、南岭以北地域所产的道地药材。梅州有永远的南药种植史乘，据统计，境内有中草药1800多种。

　　紫灵芝的栽培拥有高经济效益，种植当年即可收益并受益3至4年，拥有短平速特色。近年来，梅州紫灵芝家当开展势头迅猛，紫灵芝成为继赤灵芝之后的梅州市第二大守旧栽培的食用菌种类。

　　正在被誉为“天下长命之都”的梅州，大健壮家当不只仅节造于紫灵芝，还涵盖了梅片树、红豆杉、仙草、五指毛桃、岗梅等南药。浩繁企业纷纷投身于南药种植的队伍。

　　据悉，而今梅州南药种植面积10万多亩，产量约5万吨。种植面积超1万亩的有平远、梅县2个县区。闭键种植企业30多家，种植面积较大的是梅片树、灵芝、岗梅、红豆杉、牛大举等近16种。

　　梅州市林业局相干承当人告诉记者，接下来，梅州市将戮力搭修产销平台，援救以铁皮石斛、五指毛桃、梅片树、红豆杉、牛大举、肉桂、金线莲等材为原料开采南药特点摄生保健产物，打响梅州品牌；准备“第二届广东林业展览会”正在梅举办，激动林业家当供应链平台的创立。同时，大举开展丛林康养南药家当，发展家当招商，吸纳理念前辈、气力雄厚的大企业、大集团投资林下种植南药、丛林康养等家当。

　　广东林下家当郁勃开展，梅州是个中的缩影。广东林业经济迎来了空前未有的开展时机，据统计，2023年广东林下经济规划面积已达3403万亩，产值到达546.3亿元，全省林业家当总产值达8950亿元，联贯多年位居天下前线。跟着生态掩护和经济开展的协同促进，广东正变得特别绿意盎然、文雅富裕。