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　　120元半斤，切割机中既有残留的肉末尚有老鼠屎，“风干牦牛肉”中没有牛源性 ……2024年9月，正在青海西宁郊区的一个工场里，几位来自四川自贡的民警，查处了一个以猪肉为原资料创造假意伪劣“牦牛肉干”的案件。#假牦牛肉掺老鼠屎还能日售上千单#经查，这款“风干牦牛肉”，原产地为青海省西宁市，120元一袋，每袋250克，各样标识包罗万象，从表包装上看不出任何题目。然而民警将样品送到专业机构举办磨练，却挖掘该款所谓的“风干牦牛肉”中没有牛源性，却正在产物中检测出猪源性。经查实，该起案件的涉案金额高出1000万元。